Rezepte/ Snack

Mehlwurm-Cracker

sooo lecker!

Mehlwurm-Cracker

Von Sandra Hohmann Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten

leckere knusprige Cracker. Da bleiben die Chips links liegen

Zutaten

  • 30 Gramm Mehlwürmer (abgekocht und gebraten)
  • 20 Gramm Parmesan
  • 210 Gramm Mehl
  • 120 Gramm Butter
  • 120 Gramm Joghurt
  • Salz

Schritte

1

Die Mehlwürmer mit dem Parmesan im Mixer stark zerkleinern

2

Aus dem Mehl, der Butter und dem Joghurt einen geschmeidigen Teig kneten

3

Die Mehlwurm-Parmesan Masse in den Teig einarbeiten und nach Geschmack salzen

4

Den Teig ausrollen und ausstechen

5

Die Cracker auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 175 Grad ca 10 bis 15 Minuten backen

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