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Mehlwurm-Käse Körbchen

Mega Yummi. Hier gibt es was für den Gaumen und für das Auge

Mehlwurm-Käse Körbchen

Von Sandra Hohmann Portionen: 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten

Die Körbchen eigenen sich prima zum Befüllen. Ein guter Snack für das Buffet oder als knackige Nachspeise

Zutaten

  • 30 Gramm Parmesan
  • 30 Gramm Mehlwürmer (abgekocht und angebraten)
  • 1 Ei
  • 30 Gramm Mehl

Schritte

1

Den Parmesan mit den gekochten und angebratenen Mehlwürmern im Mixer zerkleinern

2

Das Ei und das Mehl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten

3

Aus Backpapier Kreise ausschneiden und mit feuchten Fingern den Teig darauf verteilen

4

Das Backpapier mit dem Teig in Muffinförmchen geben

5

Ca. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen

6

Nach dem Abkühlen wie gewünscht befüllen

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