Rezepte/ Vorspeise/ Vorspeise

klassischer Grillen-Cocktail

Ein Cocktail wie man ihn von Mutti kennt

klassischer Grillen-Cocktail

Von Sandra Hohmann Portionen: 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten

Ein Cocktail wie man ihn von Mutti kennt. Statt Garnelen gibt es hier einen Löffel gebratene Grillen

Zutaten

  • 6 EL Grillen
  • Eine Zehe Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 2 reife Avocado
  • 100 g Mayonnaise
  • 60 g Ketchup
  • 75 g Naturjoghurt
  • 3 TL Zitronen Saft

Schritte

1

Die Grillen in einer Pfanne mit Öl dünsten

2

Gepresseten Knoblauch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und einer Priese Zucker würzen

3

Die Grillen zur Seite stellen und abkühlen lassen

4

Aus der Mayonnaise, dem Ketchup, dem Jogurt und dem Zitronensaft eine Marinade anrühren

5

Die Grillen mit der Marinade vermengen

6

Ggf mit einem Löffel die Avocado zusätzlich etwas aushöhlen

7

Den Grillen-Salat gleichmäßig auf die vier Avoccadohälften verteilen

Das könnte dir auch gefallen

Keine Kommentare

Hinterlasse einen Kommentar